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東栄チキンと3種きのこのバターしょうゆ炒め
～秋の食材、きのこをたっぷりと使って～
| (4人分) | |
|---|---|
| 東栄チキン | 1袋(しょうゆ味) |
| エリンギ茸 | 1パック |
| 舞茸 | 1パック |
| しめじ | 1/2パック |
| ●薄口醤油 | 小さじ2 |
| ●バター | 大さじ1 |
- ★東栄チキンを解凍しておく
- ①エリンギ茸はスソを落して縦4～5枚にスライス。舞茸は手でさく。しめじは軸を落して2～3等分にカット。
- ②フライパンに薄く油を敷き東栄チキンときのこを炒める。
- ③少し火が通ったら薄口醤油を入れ更に炒め、最後にバターを入れる。
